Рыбоперерабатывающая промышленность
● Подержание заданной температуры воды для резервуаров с живой рыбой;
● Интенсивное охлаждение рыбы после термообработки;
● Производство чешуйчатого льда;
● Посол рыбы в тузлуке при заданной температуре;
● Хладоснабжение камер быстрого замораживания рыбы;
● Замораживание рыбы, рыбного фаша и морепродуктов при помощи скороморозильных (плиточных, спиральных) аппаратов;
● Хладоснабжение камер хранения охлаждённой и замороженной продукции;
● Технологическое кондиционирование воздуха производственных цехов и помещений экспедиции;
● Дефростация рыбы и рыбного фарша.