Рыбоперерабатывающая промышленность

● Подержание заданной температуры воды для резервуаров с живой рыбой;

● Интенсивное охлаждение рыбы после термообработки;

● Производство чешуйчатого льда;

● Посол рыбы в тузлуке при заданной температуре;

● Хладоснабжение камер быстрого замораживания рыбы;

● Замораживание рыбы, рыбного фаша и морепродуктов при помощи скороморозильных (плиточных, спиральных) аппаратов;

● Хладоснабжение камер хранения охлаждённой и замороженной продукции;

● Технологическое кондиционирование воздуха производственных цехов и помещений экспедиции;

● Дефростация рыбы и рыбного фарша.